De Pilion regio; bekend van hun Zoete Lepels

De Pilion regio in Griekenland is een van de prachtige regio's op het vasteland van Griekenland. De Pilion regio (soms geschreven als Pelion of Pelium) is een haakvormig schiereiland aan de oostkust van Griekenland. Er zijn mooie stranden maar ook prachtige heuvels en bergen waar je zomers lekker kan wandelen en in de winter kan skiën.
De regio ligt zo’n 2,5uur ten zuiden van Thessaloniki en 3,5 uur ten noorden van Athene, tussen de Aegische zee en de Pagasetische Golf. Je kan op Athene of Thessaloniki vliegen maar er is ook een vliegveld in Pilion bij de stad Volos.
 

ZOETE LEPELS

Zoete lepels zijn een traditionele Griekse zoetigheid dat vaak aan gasten geserveerd wordt. Zoete lepels zijn geconseveerd fruit. Ze zijn vóóral bekend in de Pilion regio waar elk huishouden minstens een pot in hun keukenkastje heeft staan.

In het stadje Vizitsa kan je de Women’s Cooperation Esperides bezoeken. Deze groep vrouwen maken de traditionele zoete lepels en ze verkopen hun producten in hun winkeltje. Ik heb er geleerd hoe ze de zoete lepels maken. Ze gebruiken allerlei fruitsoorten maar de versie waar ze bekend om staan is die met lokale ‘baby appels’. Ze schillen de appeltjes en halen het klokhuis eruit. Daarna doen ze de appels in een grote bak met water en suiker op het vuur. Vervolgens doen ze de vruchten in een pot en zo blijven ze nog jaren houdbaar.

STADJES IN PILION

Er zijn genoeg leuke stadjes te bezoeken in Pilion.
Volos is de grootste stad in de regio. Het is een fijn startpunt voor je reis in Pilion.
Een van mijn favoriete restaurants in Volos is Mezen, het is een zogeheette Tsipouradika, een Tsipouro taverne. Je bestelt er een Tsipouro en de obers brengen je verschillende mezze. Tsipouro is een Griekse likeur en erg leuk om te ontdekken tijdens je vakantie in Pilion.
Als je op zoek bent naar een hotel in Volos, dan raad ik Domotel Xenia Volos aan. Het heeft een mooie locatie vlakbij het centrum en een prachtig uitzicht over de Pagasetische Golf.

Makrinitsa is een mooi oud stadje vlakbij Volos. Vanuit veel plaatsen in Makrinitsa heb je een prachtig uitzicht over Volos. Een van die mooie uitkijkpunten heeft ook het gezellige café Aeriko. Je kan er mooie panorama foto’s maken vanaf hun terras of als het koud is binnen bij de openhaard zitten. De chef heeft een voorliefde voor zoetigheden dus je moet hier zeker een taartje bestellen.

Lafkos is een leuk stadje om een dagje te bezoeken. Doe comfortabele schoenen aan want het is mooi om rondom het stadje te lopen en te genieten van de prachtige uitzichten over de heuvels en het water.

ACTIVITEITEN IN PILION

Het is heel leuk om te gaan paardrijden in Pilion. De regio heeft mooie routes met prachtige uitzichten. Je kan je tour boeken bij Apostolia van Tours With Horses. Wij hebben bij haar een tour gedaan die begon bij het treinstation in het stadje Milies waar we naast de rails van de oude treinbaan hebben gereden. De paarden luisterden heel goed, waardoor dit ook een hele geschikte activiteit is voor mensen met geen of weinig ervaring met paardrijden.

Wil je wat sportiefs doen? Bij Hike en Bike kan je allerhande fiets en wandeltochten boeken. Er is voor elk wat wils, van fietsen en zeilen tot hiken en mediteren.

Er is geen betere manier om meer over de Griekse keuken te leren dan via een kookworkshop bij Karaiskos farm in Portaria. Deze ontzettend vriendelijke familie biedt allerlei kookworkshops aan. Je begint met een wandeling over het terein van de boerderij waar je je eigen kruiden en groenten verzamelt voor de gerechten die je later gaat maken.

Een geweldige plek voor een wijnproeverij is Patistis. Al meer dan 35 jaar maakt de Patistis familie wijn. Hun wijnen zijn allemaal biologisch en je hebt een prachtig uitzicht over de wijngaarden vanaf de wijnproeverij.

Nature Experience biedt hikes aan voor groepen en families waarin je meer leert over locale groenten en kruiden. Na de hike krijg je een gezonde lunch die bereid is met diezelfde groenten en kruiden. Eigenaar Maria heeft een heerlijk plekje gecreëerd in haar achtertuin in Lafkos.

Meer lezen van Anne? Klik hier om naar Anne Travel Foodie te gaan.